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Aus dem Wochenspiegel vom 22.11.2000
>Münstermaifeld-Mörz. Die Route der
Kreiskommission führte von der Mosel (Dieblich, Hatzenport) herauf zu den Höhen. Nächstes Ziel war das Anwesen im Alten Weg 4. Hier fanden die Mitglieder der Berwertungskommission eine um 1850 aus Bruchstein gefertigte hufeisenförmige Hofanlage vor. Teilweise ist Fachwerk zu erkennen. Die Fensterahmungen sind aus Basalt und die Dächer aus Naturschiefer. Pflasterwege weisen den Weg über das Anwesen. Ein besonderes Kleinod ist das kleine am Eingang gelegene Häuschen, in dem das Gesinde untergebracht war. Die Jury zeigte sich beeindruckt von den geleisteten Arbeiten.<
Aus der Rhein-Zeitung vom 17.11.2000
>Unverputzte Basaltgewände, rotbraun gestrichenes Fachwerk, Sprossenfenster mit hölzernen Läden und ein mit Naturschiefer gedecktes Dach- die Zeit scheint beinahe spurlos am ehemaligen Gehöft in Mörz, Alter Weg 4, vorbeigegangen zu sein. Das fand auch die Jury, die dem Wettbewerb 'Das schöne historische Haus' vorstand, und kürte das alte Mörzer Anwesen mit dem ersten Preis. Damit würdigte die Jury auch die umsichtigen Renovierungen der vergangenen Jahre, die das Gebäude in seiner alten Struktur belassen haben.<
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Leckeres aus unserem Lehmbackofen
Wenn Sie dieses Jahr in Ihren Ferien Pizza oder Brot backen wollen:
Diesen Lehmbackofen, der so schon taditionell seit
Jahrhunderten gebaut wird, haben wir für Sie und uns neu errichtet.
Selbstverständlich wird mit Holz gefeuert und direkt auf Tuffstein
gebacken. Köstlich !!
Mierzer Flammkuchen a la Tant' Betty
Zutaten:
200 g Mehl
ein paar Gramm Hefe
2 EL feinstes Öl
125 ml Wasser
Salz
200 g Schmand
200 g Zwiebeln
100 g Speck
etwas süße Sahne
Zubereitung:
Aus Mehl, Hefe, Öl, Wasser, Salz einen Knetteig herstellen; gehen lassen; er darf sich nicht klebrig anfühlen. Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden; Speck ebenfalls in dünne, schmale Streifen schneiden oder würfeln.
Teig sehr dünn ausrollen, mit Schmand (mit etwas süsser Sahne
vermengt) bestreichen. Zwiebeln und Speck darauf verteilen.
In unserem aufgeheizten Lehmofen werden die noch brennenden Holzscheite nach hinten geschoben und das Backgut mit der Backschass eingeschossen. Nach ca. 2-3 Min. Backen ist der Flammkuchen schön knusprig.
Bücherschmaus am Spritzenhaus
Wer seine Bücher nicht in Regalen verstauben lassen will,
kann jetzt den "Mörzer Bücherschrank" nutzen.
Jeder kann Bücher hineinstellen, herausnehmen, wieder hineinstellen,
usw., und das alles ohne Kontrolle, Leihgebühr, Fristen, o.ä. Daher
gibt es keine Garantie, seine hineingestellten Bücher wiederzuerlangen
und keine Haftung bei Verlust oder Beschädigung (d.h. Lieblingsbücher
zuhause lassen).
Für den Schrank sind vor Allem aktuelle und zeitlose Romane, Sach- und
Kinderbücher erwünscht (Bitte keine Entrümplung alter Schinken).
Der Bücherschrank ist an jedem Mittwoch und Samstag zwischen 14.00 und 18.00 Uhr am Alten Spritzenhaus in der Römerstrasse / Dorfmitte geöffnet.
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"Schneefiguren in Mörz"
Immer im Winter, wenn's genügend "Weiße Masse" gibt, stellt sich hier im Alten Weg im Handumdrehen Besuch ein. Doch der bleibt meistens nur bis zum nächsten Tauwetter.
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Stiftskirche Münstermaifeld:
2017 zeigte sich der s.g. "Maifeld-Dom" in einem grünen Kleid. Eine imposante Erscheinung!
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